第165章 准备午餐（1 / 2）
此时的厨房里，黄老师正有条不紊的准备着大家的午饭。
“小谭点名想吃，清蒸鲈鱼，这倒是简单，还有业先，这孩子，回来了也不提前说一声，我看看有什么他爱吃的”
黄老师边说话边打开冰箱：
“有了，还有些猪后腿肉，那就做糖醋小肉丸吧”
黄老师拿出材料，一一整齐的摆放整齐，这就要开始做这两道今天的主打菜了。
清蒸鲈鱼
主料有鲈鱼、葱、辣椒、姜、食用油、盐，胡椒粉
只见黄老师熟练地拿起一条新鲜的鱼，手法娴熟地用刀将鱼鳞刮掉，然后又将鱼的内脏清理干净。
接着，他将鱼放在案板上，轻轻洒下一些盐和胡椒粉，并仔细地涂抹均匀。
接下来，他拿起刀，小心翼翼地在鱼身两侧划了几刀，将姜片塞进鱼肚里。随后，他将姜切成段和姜末，再将姜切成丝备用。
黄老师把几段葱段放进鱼肚子里，又将姜丝放在鱼身上。
准备工作完成后，他小心地将鱼放入已经烧开的水中蒸上五，六分钟，然后迅速关火，让鱼在锅中继续焖五分钟，让它收汁入味。
在等待的过程中，黄老师也开始做家常糖醋小肉丸
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