第83章 苏子（1 / 2）
苏子究竟是什么东西呢？对于清婉来说，她脑海中的苏子总是与那令人难以忘怀的粘豆包紧密相连。每当回想起那些美味的粘豆包时，关于苏子的记忆便会如潮水般涌上心头。
要说起这正宗的粘豆包啊，可真是有讲究。它所采用的面必须得是那金黄灿烂的大黄米面才行，而里面包裹着的馅料，则非香甜可口的小红豆莫属了。不过，仅仅这样还不够完美哦！每个粘豆包的底部都需要铺上一片经过精心晾晒后的苏子叶。
当这些准备工作完成后，将它们放入蒸笼中开始蒸煮。随着时间的推移，热气腾腾地弥漫开来，神奇的事情发生了——苏子那独一无二、浓郁迷人的特殊味道逐渐渗透出来，并与粘米散发的淡淡米香相互交融、缠绵萦绕。这种美妙的结合仿佛一场味觉的盛宴，让人陶醉其中无法自拔。
就如同江米饭和粽子虽然都是用糯米制作而成，但它们各自拥有着截然不同的风味一样。粘豆包因为加入了苏子叶，从而焕发出与众不同的魅力，成为了一道世间罕见、堪称绝美奇迹的美食佳肴。
话说这李家娘子啊，当真是个勤劳又充满智慧的好妈妈。每到春暖花开之际，她总会不辞辛劳地四处寻觅那些无人问津的野地。一旦发现合适的地方，她便会挽起衣袖，辛勤耕耘起来。
她要种植的可不是普通的作物，而是那绿油油、散发着独特香气的苏子。在李家娘子的悉心照料下，这些苏子苗茁壮成长，没过多久就长成了一片繁茂的苏子地。
随着时间的推移，苏子渐渐成熟。这时，附近空气中都弥漫着一股清新的苏子香。而左邻右舍们也有口福啦，因为他们能品尝到李家娘子亲手采摘的新鲜苏子叶。
哇塞，这新鲜的苏子叶啊，它的用途简直多得数不胜数呢！要说其中最为人们所喜爱的，那就非用它来制作炸酱莫属啦！想象一下吧，先把那些嫩绿嫩绿、水嫩嫩的苏子叶细细地切碎，然后再跟经过精心调配的苏子肉馅儿以及色泽金黄、犹如黄豆般大小颗粒分明的黄豆大酱一起放进锅里。就在这时，倒入适量的大豆油，随着油温逐渐升高，锅里开始咕嘟咕嘟地翻滚起来。
各种食材在这热烈的翻滚之中相互交织融合，美妙的化学反应就此发生。不一会儿功夫，一股诱人至极的香气就从锅中飘散出来了。那股香气啊，真是能让人馋得口水直流，直勾勾地盯着锅里的炸酱移不开眼睛呢！
做好之后的炸酱，不论是用来拌面条吃，还是做成饭包卷起来享用，都绝对称得上是一流的选择哦！当你用筷子挑起一大口裹满炸酱的面条送进嘴里时，首先感受到的便是那浓郁醇厚的豆酱香，紧接着苏子叶独有的清新香气也接踵而至。两种味道完美地结合在一起，在口腔里肆意碰撞，给味蕾带来一场无与伦比的盛宴。每一口咬下去，都仿佛让人身临其境般地走进了一个充满美食诱惑的天堂世界，那种滋味真叫人回味无穷呀！说它是人间美味当中的极品，一点儿都不为过呢！
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