第190章 红烧肉（1 / 2）
卫国拎着狍子肉来到了外公家。
狍子并不大，除掉下水后，还有三十多斤肉。
而卫国拿走了将近十斤，毕竟在那个时候，多了也保存不了。
刚到外公家，恰好外公也回来了。
外公一眼就看到卫国手里拎着的一大块肉，不禁好奇地问道：
“卫国，你在哪里弄来这么多肉？看着不像是猪肉呀。”
卫国看向外公，认真地解释道：
“外公，这可不是猪肉，这是狍子肉。我昨天进山，运气特别好，打死了一只傻狍子。
在家里处理太麻烦了，而且我们也不擅长，所以我就先拿到省委招待所去了，
那里的大厨焦师傅擅长处理这个。
处理好后，我就拿回来这么多。等吃完了，我再进山去弄。”
听了卫国的这番话，卫国外公深深地看了他一眼。
思绪不禁飘回到第一次见到卫国的时候，
那时只觉得这个半大孩子或许是想攀个亲戚罢了。
可通过两次送茶叶的事情，外公才发现，这个半大孩子根本不是他以为的高攀自己，
反而是自己高攀了这个孩子。
今天又听说他一个人进山打猎，外公心里对卫国的能力又有了新的认识，
这个总叫自己外公的卫国，真是越来越看不透了。
想不通那就不想了，外公把目光放到了桌子上的狍子肉上，切下一大块，
准备中午做红烧狍子肉。
卫国看到后，连忙对外公说：
“外公，我来吧，红烧狍子肉我比较擅长。”
外公脸上露出疑惑的神情，说道：
“狍子肉可珍贵了，你不会把它烧得很难吃吧？”
卫国笑着自信地回答：“怎么会呢，您就瞧好吧。”
说着，卫国动作麻利地从外公身上解下围裙，穿在了自己身上。
他先把外公切下来的那块狍子肉切成小块，放入水中，
又加了一些盐，让肉在盐水里泡一会儿。在泡肉的过程中，卫国也没闲着。
他像是变戏法一样，从空间里拿出了一些香叶、八角和干辣椒。
卫国外公看到这些，好奇地走过来问道：
“卫国，这是什么东西呀？”
卫国耐心地解释道：
“外公，这是刚才在省委招待所食堂拿的调料。
中午我看焦师傅是这样做的，怕咱家没有这些调料，就顺便拿了一些。”
调料准备好后，卫国把刚才腌泡的狍子肉用手把水分攥干，
攥干后又用清水冲洗了一遍，再次攥干。
这样一来，肉里的血水就被清理得差不多了。
这时，卫国外公也把锅烧热了。
卫国用锅铲在猪油罐里挖了一勺子油放到锅里，
等油烧热后，便把狍子肉放进了锅里，开始不停地翻炒。
外公在一旁看着，忍不住问道：
“你那些香叶什么时间放呀？”
卫国笑着回答：“现在就放。”
说着，他就把刚才准备好的那一把调料全部放进了狍子肉里，
继续翻炒着，直到把狍子肉煎得微微发黄。
随后，他把暖水壶拿了过来，将半暖水壶的水都倒进锅里，直到水没过了狍子肉。
这时，卫国又从口袋里（实际上是从空间里）拿出一瓶黑乎乎的液体，倒进了肉里。
卫国外公看到后，吃惊地问道：
“卫国，这是什么东西？能吃吗？”
卫国随口胡诌道：
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