第223章 过年习俗（1 / 2）
时间过得飞快，转眼间就来到了过年的前一天。整个院子里弥漫着浓浓的年味，人们忙碌地准备着各种过年所需的物品和美味的吃食。
安宁早早地起了床，她系上围裙，开始动手发面。那一团团白白胖胖的面团在她熟练的揉弄下变得柔软而有弹性。安宁心里想着：“过年蒸馒头，寓意着新的一年能够蒸蒸日上，生活越来越好！”
与此同时，莫北辰和康健这两个调皮鬼也没闲着。他们悄悄地溜进了后山，设置了几个巧妙的陷阱。没想到还真让他们有所收获，竟然抓到了两只肥美的野鸡！此刻，两人正蹲在院子一角，手脚麻利地给野鸡褪毛。虽然手上沾满了鸡毛，但他们脸上却洋溢着得意的笑容。
厨房里，庄晓晓拿着一块干净的抹布，仔细地擦拭着锅台。她一边干活，一边不时地抬起头跟安宁聊天。
“安宁姐，我很好奇你们苏市那边都是怎么过年的呀？一般都会吃些什么样特别的食物呢？”庄晓晓好奇地问道。
安宁微微一笑，停下手中的动作，回忆道：“我们苏市啊，过年的时候会做很多好吃的。比如八宝饭，里面放满了红枣、莲子等各种食材，营养又美味。还有寓意年年高升的年糕，大人们将糯米粉和水巧妙地融合，蒸出的年糕软糯香甜，小孩子总是忍不住偷偷掰下一块先尝为快。扣肉也是是必不可少的硬菜，还有色泽红亮的五花肉，还有那象征团圆的圆子，用猪肉和荸荠等剁碎制成，圆润饱满，一口咬下去，肉香与荸荠的清甜交织。除了这些，腊味也是南方过年的特色。腊肠、腊肉被高高挂在屋檐下，经过风吹日晒，散发出独特的香味。吃的时候，蒸熟切片，油光锃亮，香味四溢。”
庄晓晓听得入神，眼中闪烁着向往的光芒：“哇！听起来好有意思啊！还有好多好吃的啊！不过腊肉还是很好吃的，圆子和扣肉我倒是没吃过。真想有机会去苏市感受一下那里的过年氛围。”
“哎呀，圆子这次怕是做不成喽！本来想着要是能找到梅菜，就给你们露一手，做个美味可口的梅菜扣肉呢，可惜这儿似乎没有梅菜啊。不过没关系，咱们可以改做酸菜扣肉嘛，味道也是相当不错的哟！”安宁略带遗憾地说道。
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