第140章 年夜饭准备下（1 / 2）
在洛珈完成八宝素菜没多久。
手机的提示音就接连响起，洛珈拿起手机查看了下。
发现是景恬等人都给他进行了转账。
都是一致的给他转了8888这个数字。
洛珈也没有推拒的想法，十分干脆的就进行了接收。
接着就准备继续将剩下的三道菜给完成。
下一道菜为蒜蓉大虾，这也是景恬特意点的一道菜。
先将一只只巴掌大小的海白的虾爪给剪掉，再剪掉虾头。
接着在虾枪的位置剪一下，把虾的虾包给取掉。
然后用剪刀给虾开背，把虾线给去除。
虾收拾好后无需用清水清洗，否则会让虾的鲜味流失。
将虾放到一个盆中，加入姜片，葱与料酒进行腌制。
下一步是将足够数量的大蒜给制作成蒜蓉。
把其中一半的蒜蓉给放入清水当中洗去粘液。
这样能使蒜蓉不容易焦糊。
起锅热油，将已经腌制好的虾加入锅中进行炸制。
炸至虾壳变得金黄，就可以将虾给捞出沥干油分备用，
另外起锅加入菜籽油，然后在凉油状态就将蒜蓉给加入锅中进行翻炒。
一直翻炒到蒜蓉变得金黄，蒜香彻底被激发。
就可以将之前炸制好的虾加入锅中一块进行煸炒。
然后倒入啤酒半瓶，大火烧开。
接着将剩余的蒜蓉也给加入锅中。
翻炒几下后，加入适量食盐，味精，白糖，胡椒粉进行调味。
无需盖上盖子，大火烧制五分钟，使汤汁变得粘稠。
这期间要勤加翻动，避免糊锅的情况出现。
汤汁收浓，出锅前撒上一把香葱，就可以起锅装盘。
制作好蒜蓉大虾，洛珈再次活动了下肩膀。
没有急着制作剩下的两道菜。
而是先将景恬他们之前负责制作的饺子给放入蒸屉去进行蒸制。
大部分饺子的外形还是包的似模似样。
剩下的一小部分就不知道是刻意而为之，还是还能掌握到诀窍，只能包成这样。
反正一个个都是看起来都挺奇特。
不过这里面应该没有景恬制作的饺子。
今早景恬跟洛珈学习制作馄饨的时候，包出来的馄饨卖相还是挺不错。
在有曾梨等人指导的情况下，这饺子应该也难不倒她。
这一道菜，洛珈准备制作锅包肉。
这个锅包肉是东北菜系的一道经典名菜。
始创于光绪年间冰城道台府的一位官厨郑兴文之手。
起初这锅包肉是以咸鲜口味为主。
后来为了迎合外宾的口味，才改良成酸甜口味的菜式。
这道菜在当时可是非常受外宾的欢迎。
由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，所以这道菜一开始起名为锅爆肉。
但那些外宾习惯性的发爆音为包。
时间一长，锅爆肉就演变成为锅包肉。
在洛珈即将开始制作锅包肉的时候。
李心与辛子蕾二人，提着大袋小袋进入了店里。
黄小明看到，是赶紧招呼刘浩然一块上前去帮忙提东西。
李心和辛子蕾一边道谢，一边将手中的东西交给了黄小明二人。
然后都是露出了一副如释重负的表情。
“心心你们怎么那么晚才来？”
“我都以为你们剧组不愿意放人。”
万倩抽出纸巾帮两人擦了擦额头的细汗。
“都是为了买这些东西，我们才那么迟过来。”
辛子蕾指了指她们带来的那些东西说道。
至于不去参加剧组所组织的年夜饭那事。
对她们来说算不上什么事。
毕竟她们两个在剧中只是戏份重一些的配角而已。
只是向导演开个口，就轻松的获得了批准。
“为了买这些东西，可把我们给累坏了。”
李心揉着自己有些酸痛的手腕说道。
“今日可是大年三十，影城里面估计都没多少店家开门。”
“你们应该是去市里买的东西。”
黄小明将东西放到桌面上，就开始推敲分析道。
“我们确实是去市里的一趟。”
“逛了几个小时才将这些东西买回来。”
李心和辛子蕾对视了一眼，点头认证了黄小明的这个推论。
“小明哥你最近是不是有想要接拍那些悬疑探案类型的剧本？”
“不然怎么动不动就化身黄·福尔摩斯·小明。”
郭经飞开口对着黄小明调侃了一句。
“别说，一直以来我还真的挺想要接拍一下悬疑探案的电影或者电视剧。”
“奈何一直以来都没能碰上合适的剧本。”
黄小明语气中带着几分遗憾的说道。
悬疑探案类型的电影与电视剧，对演员的演技都是有着不低要求。
所以很多演技不足的演员对该类剧本是敬而远之。
而对于那些演技实力拿得出手的演员来说。
接拍这类型的片子，却是一个向他人证明自己的机会。
近些年因为接拍那些霸道总裁剧。
导致黄小明的演技时常受到质疑。
这让黄小明一直都希望能碰上一个好剧本来向世人重新证明一下自己的演技。
奈何附和他要求的好剧本真的是不多。
之前就算碰上了，最后也没能如愿拿下角色。
“要不小明哥你就自己拉人投资一部。”
“这对于你来说，应该没多大的难度。”
万辛子蕾笑着说道。
“拉人投资并不难，问题还是得有好的剧本。”
黄小明摊着手说道。
不管是拉投资还是邀请演员，以他从业这么多年打下的人脉，真的并非什么难事。
但前提是他手中必须得有好的剧本才行。
不然那就只是在白白消耗自己的人脉，得不偿失。
“这好剧本确实是不容易碰上。”
景恬深以为然的说道。
她一直都觉得自己之前的演艺事业之所以那么拉胯。
主要原因还是没能选对作品。
如果自己能多出演几部好作品。
不说踏入顶级女演员行列，至少这票房毒药的称号是落不到她头上。
奈何很多事情真的是事与愿违。
明明自己挑选的作品不是大制作，就是与实力派演员进行合作。
怎么出来的作品就那么的拉垮。
难不成她挑选剧本的眼光就真的那么差。
想到这里，景恬的目光是再次投向了厨房。
心里忍不住又是对洛珈那大猪蹄子生出了一些小怨念。
明明洛珈只是一个圈外人。
这选取作品的眼光怎么比她要好那么多。
想来想去都想不通的景恬，只能用旁观者清这样的理由来安慰自己。
也许应该听从一下洛珈的建议。
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