第228章 卤肉（2 / 2）
虽然中午吃饭那会儿，宋国军几人是知道宋书瑶买了很多肉回来，也收拾干净了，但也以为是买回来弄腊肉过年吃。
压根就没想到她是打算弄新颖的吃食，现在这股霸道的香味透过大门，若隐若现的进入他们的鼻腔里，让几人不知觉吞了吞口水。
宋书瑶此时可不知道屋里的人的情况，她着急着把锅里的调料残渣过滤出来，好把猪头这些东西放进锅里卤上。
完全不敢耽搁，毕竟一耽搁，怕是晚上都煮不熟，更别说吃晚饭的时候，切一盘尝尝味道了。
宋清临和白秉两人这会儿也被香的直抽鼻子，不过两人是真的很佩服宋书瑶，就那么一袋药材，居然可以弄出这么香的味道。
简直神了！！
两人如醉如痴的模样看笑了一旁刚出来准备帮忙做点什么的林凝，不过这香味确实霸道，刚才她在关严实的房间里都能闻到，这要是拿去卖，怕是不知道有多少人忍不住去买。
就是不知道到时候弄出来的吃的得有多好吃，可千万别是闻着香，吃起来不好吃啊！
林凝可是知道宋书瑶打算弄这种她从来没见过，也没吃过的东西出来，等集市开的时候，好拿去卖的。
她就希望这东西弄出来一定要好吃，才能卖出去。
林凝嘴角勾着笑意，询问宋书瑶，“瑶瑶，有什么我可以帮忙的吗？”
宋书瑶抬头看了她一眼，又看看放在不远处桌子上的那些肉，想了想点头。
“凝姐，你来的正好，还真有需要你帮忙的地方，喏，等会你帮我端着这个盆子，我把肉弄锅里卤上。”
宋书瑶指了指放在桌上，装着肉的盆子，给她说道。
林凝点点头，表示明白之后，她就赶紧去把卤汁里的那些药材全弄出来了。
随后又放了些切好的葱姜蒜进去，最后让林凝把肉端过来，她把猪头猪尾这些东西都放进锅里卤上，再把锅盖盖上，就坐在一旁的凳子上，边等边烤火。
宋书瑶的手脚已经冻的不行，这会儿烤了会火，才感觉热和了一点，她起身，走到桌子上，把泡着葱姜水的猪下水，重新洗了两遍，现在那股臭味已经淡的几不可闻。
完全可以开始用油炸了，扔锅里煮了，这么想，她就这么做的。
宋书瑶让白秉把另一口锅烧上火，等锅热倒入刚刚炸过东西的油，加热到八分，再把猪下水放入锅里炸到金黄酥脆，最后捞起来又复炸一遍，便可以放卤汁里卤了。
不过刚刚熬的卤汁已经用完了，为了不串味，她又重新熬了一锅，反正这卤汁还可以反复使用，熬多了也没事，到时候找东西装起来，明天还可以使用。
很快，新一锅的卤汁熬煮好了，宋书瑶把猪下水扔锅里卤上，告诉白秉和宋清临，别让火熄灭了，要至少卤5个小时，就回房间里去了。
最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
↑返回顶部↑