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第38章 炸丸子一(1 / 2)

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沈砚见状,挑了挑眉,疑惑地问道:“你那一大碗拿来晚上当菜吃,这一小碗拿来干嘛呀?”

沈婉兮嘻嘻一笑,把小碗往自己跟前凑了凑,理直气壮地回答道:“我现在吃啊,加点儿糖或者是加点儿盐也很好吃的,三哥,要不要尝尝。”

沈砚刚张了张嘴,还没来得及说出话,小萝卜头们就迫不及待地围到沈婉兮身边,一个个扯着她的衣角,仰着小脑袋,眼睛里满是渴望,叽叽喳喳地说道:

“小姑,我们也要尝尝,我们只吃过豆腐做的菜,还没吃过豆花儿呢。肯定特别好喝,小姑你给我们来点呗。”

沈婉兮说:“行,小姑这就给你们舀点儿。你们吃甜的还是吃咸的?”

“甜的。”

沈砚听着沈婉兮说得头头是道,说这豆花就这样拌着糖或盐吃也特别好吃,脑海里不禁想象那滋味该有多美妙的画面来。

他又想起之前沈婉兮说豆浆那样拿来加糖喝也十分好吃,沈婉兮推荐的吃法好像确实都很不错。

于是,他也心动了,拿起一只小碗,舀了小半碗豆花,接着用小勺挖了些糖撒在上面,轻轻搅拌了几下,让糖均匀地裹在豆花上。

那白花花的豆花配上亮晶晶的糖粒,看着就很诱人。

沈砚尝了一口,那甜甜的滋味在舌尖散开,让他不由得露出了满足的笑容,毕竟他本就比较喜欢吃甜味,这下更是觉得这豆花这样吃也别有一番风味。

小萝卜头们接过沈婉兮递来的食物,迫不及待地往嘴里塞去,小嘴不停地嚼动着,不一会儿,眼睛就亮了起来,脸上满是满足的神情,纷纷嚷嚷着:

“哇,真好吃呀,小姑做的东西就是好吃。”

冯苗小心翼翼地拿起大勺,将锅里那一大团白嫩嫩、颤巍巍的豆花一勺一勺地舀出来,动作轻柔又娴熟,生怕弄碎了这软乎乎的豆花。

随后,沈书把舀出的豆花缓缓地倒入早就准备好的模板里,豆花一落入模板,便乖巧地铺展开来,占满了一方天地。

冯苗轻轻抚平豆花表面,接着拿来一块干净的纱布,仔细地盖在上面,又搬来合适的重物压在纱布之上,开始慢慢挤压。

随着压力的施加,豆花里多余的水分一点点渗出,豆花也在模板里渐渐有了豆腐的雏形,变得越发紧实起来,只等压制成形,一块新鲜美味的豆腐就能出炉。

……

沈婉兮做好了晚饭,叫小萝卜头们吃饭了。

高高兴兴的吃完饭,后天色也不早了。

沈书便送二丫和柳恒回家去。

“阿恒明日巳时带着妹妹过来,小姑做好吃的给你们。”身后传来沈婉兮的声音。

那声音就像有魔力一般,柳恒的眼睛一下子亮了起来,满心欢喜地应道:“好呀,小姑,我们一定准时来,就等着吃小姑做的好吃的。”

……

蒸好的馒头摆满了案板,春联与福字装点着家门,腊月二十八的忙碌与欢乐,编织成了一幅充满年味的画卷,也为即将到来的新年奏响了欢快的序曲。

一夜好眠。

腊月二十九。

沈婉兮吃完早饭,开始着手准备炸丸子。

小萝卜头们就在旁边看着。

她先是将所需的食材一样样从橱柜里拿出来,摆在案板上,有新鲜的猪肉、翠绿的蔬菜、水灵灵的萝卜,糯米、昨天做的豆腐,还有各种调料。

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